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シイタケ

151205 土曜日,時々小雨が降る中,里山里海おらっちゃの会の作業をしてきました。仕事は,自然学校の雑木林に積んであったシイタケのほだ木を,学校横のビニルハウスに運ぶことです。2台の軽トラで,3往復して,合計300本のほだ木を運び込み,ハウス内に設置しました。あっという間に午前中が終わってしまいました。
 この日は,午後からも,雑木林にある500本のほだ木の場所を移動して積む作業があったのですが,午後からは,別の用事があったので,失礼しました。
 この作業をしながら,地元にお父さんにシイタケのことをいろいろと聞きました。ホント,食べていても,知らないことだらけです。シイタケ,大好き。

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