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バイガイと見附島

150307 突然ですが,私が回る寿司屋へ行って真っ先に注文するのが,バイガイです。魚類よりも,甲殻類や軟体類が好きな私です。
 そんなバイガイの殻が,下の砂浜に転がっていました。これがサザエなら「近所の人が,中身を食べて捨てたな」と思うのですが,バイガイは…。
 誰か食べたのかなあ。
 ここ1か月。精進料理で暮らしている毎日なので,こういうのには敏感になっています(^^;;

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