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秋はデンプン反応が鈍い??

101016 本当は1学期に済ますはずの「葉っぱのデンプン反応」の授業。1学期は原子・分子の世界で楽しんでいたので,今ごろやるはめになっています。
 で,ジャガイモなんてもう学校の畑にはないので,普通の草を使ってやろうと思って,何度が予備実験をするのですが,どうもはっきり結果が出ません。
 ま,仕方ないや~と思って,天気のいい日に子どもたちに雑草を取ってきてもらってやってみました。やっぱりそんなにはっきりヨウ素反応が出ませんでした。
 それでも逆に,摘んでくる場所によって違いがあったりして,それはそれでおもしろかったです。写真はシロツメクサです。一番反応がないのが,私の予備実験のやつです。

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