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フード・マイレージ

今月のサークルのでも紹介しましたが,
『コンビニ弁当16万キロの旅』(太郎次郎社エディタス)という本をもとにして≪コンビニから見える世界≫という授業プランを作って授業をしています。
この本には,
「フードマイレージ」と「バーチャルウォーター」
という地球環境への負荷を見る新しいものさしが示されています。
このものさし(概念)を教えたくてプランを作ったわけです。
今回は,「フードマイレージ」に絞って作りました。
フードマイレージについて,以下のHPに詳しいので,詳細はそちらに譲りますが,
要は,
   食料の輸入量(t)×輸送距離(キロメートル)
で算出されるものです。
この数値がすくないほど,地産地消,地球に優しい食料消費ということになるのです。
以下のHPでは,日本に来ている主な食材のフード・マイレージが自動的に計算されます。みているだけでもきれいですよ。

「フードマイレージ・キャンペーン」HP

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